ผักกินแล้วอ้วน

แอดมินแม่หมี กำลังฟิตหุ่นให้แซ่บ เพื่อไปดำน้ำเกาะช้าง แล้วชุดว่ายน้ำของฉันนะ เซ็กซี่มากเลยด้วย มันต้องปั้นหุ่นกันหน่อย อยากกินผัก แต่ดันมี ผักกินแล้วอ้วน นี่ซิ

ยังไงกัน ผักที่กินแล้วทำให้น้ำหนักขึ้น การกินผักมันต้องทำให้น้ำหนักลงซิ แต่แอดมินอยากจะบอกว่า ผักบางชนิดมีแป้งในปริมาณที่สูงมาก

• ถุงทรายถ่วงน้ำหนัก

ผักกินแล้วอ้วน ควรเลี่ยง

ใครกำลังจะเข้าสู่สายวีแกน หรืออยากลดความอ้วน เลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ติดมัน แล้วหันมากินผักแทน หรือเพื่อน ๆ ที่ทานมังสวิรัต ทานเจ ตลอดชีวิต

มีทั้งผักที่ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ กาก ใย วิตามิน และยังมีผักที่ช่วยเพิ่มความอ้วนได้อีกด้วย  หลาย ๆ คนยังมีความเชื่อว่า ทานผักยังไงก็ผอม บางทีไม่ใช่เรื่องจริงเสมอไป

• มันฝรั่ง

ผักกินแล้วอ้วน อันดับแรกเลยคือ มันฝรั่ง นั่นเอง เพราะมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก มีแป้งมากถึง 59 กรัมเลยทีเดียว เมื่อเรานำมันฝรั่งไปทอด หรือที่เราเรียกว่า เฟรนฟราย ยิ่งทำให้เราอ้วนมากขึ้น แต่ข้อดีของมันฝรั่งคือ ทานแล้วอยู่ท้อง

• ธัญพืชและถั่วต่าง ๆ

คนที่ลดน้ำหนัก มักพึ่งพาถั่วและธัญพืชเป็นอาหารว่าง ข้าวบาร์เลย์ โฮลวีต และอื่น ๆ มีโปรตีนที่สูง หากแต่ทานมากเกินไป ทำให้เสี่ยงต่อไขมันสะสมได้ หากถั่วที่โรยเกลือด้วยนั้น ทำให้โซเดียมสะสมในร่างกาย เกิดอาการบวมน้ำได้ หากจะทานเป็นของว่าง ระหว่างการลดน้ำหนัก ไม่ควรทานเกินวันละ 1 กำมือ

• ข้าวโพด

ข้าวโพดต้ม ข้าวโพดย่าง หวาน หอม อร่อย อย่าบอกใคร แต่หากใครจะลดน้ำหนัก ต้องคิดให้เยอะหน่อย เพราะข้าวโพดครึ่งฝักมีคาร์โบไฮเดรตพอ ๆ กับข้าว 1 ทัพพี แล้วถ้านำไปทอดหรือคลุกเนย จะนำมาทานเป็นมื้อเย็น อย่าหาทำเชียว แต่ข้าวโพดยังมีข้อดี เป็นผักที่มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด มีกากใยอาหาร และช่วยในการขับถ่าย

• เผือก

เผือกทอด พูดแล้วน้ำลายไหล เผือกเป็นผักที่กินแล้วอ้วนได้ ถ้ากินแล้วเบรกแตก เพราะเผือกให้พลังงานสูงถึง 119 แคลอรี สูงกว่าผักหลายชนิด และสูงกว่าข้าวสวย 1 ทัพพีเสียอีก เผือกมีแป้งสูงมาก เปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล ทำให้เกิดไขมันสะสมได้ สาว ๆ คนไหนที่อยากลดน้ำหนัก ขอให้ทานแต่พอดี ไม่งั้นจะน้ำหนักเพิ่มแน่นอน

สงสัยหรือไม่ ทำไมกินผักแล้วยังอ้วน ทั้ง ๆ ที่ลดปริมาณข้าวลงแล้ว

เกิดความสงสัยกันละซิ ทำไมลดข้าว ลดแป้ง กินแต่ผักน้ำหนักยังขึ้น ขึ้นเอา บ่นให้ใครฟังก็ไม่มีใครเชื่อ บอกแต่ว่า กินผักมันไม่ได้ทำให้เราอ้วนเฟ้ย

แต่ความจริงมันลึกไปกว่านั้น เพราะผักบางชนิดนั้นแฝงไปด้วยแคลอรี ที่สูงอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดตรสูงนั่นเอง

ไม่ว่าจะเป็น มันฝรั่ง, ข้าวโพด และเผือก ยังมีแครอท ฟักทองอีกนะ ถ้ากินแบบไม่ลืมหูลืมตา บอกเลยว่า พุงยื่นแบบไม่รู้ตัวแน่นอน

บางคนไดเอท กินสลัดผัก มีทั้งข้าวโพด เผือก มัน ฟักทอง ใส่น้ำสลัด น้ำมัน เครื่องปรุงเพิ่มเติมลงไป นี่แหละศูนย์รวมพลังงานสูง ไม่อ้วนยังไงไหว

อาหารใด ๆ ที่กินเข้าไป ถือว่ามีแคลอรีทั้งนั้น กินผักแล้วไม่ต้องออกกำลังกาย ยังไงก็เกิดการสะสม โดยเฉพาะผักที่บอกไปข้างต้น

การกินผักแบบผิด ๆ คิดว่าผักทุกชนิด กินยังไงก็ไม่อ้วน มันไม่มีอยู่จริง ไขมัน แคลอรีส่วนเกินสะสมแน่นอน นั่นแหละตัวการที่ทำให้อ้วนขึ้นนั่นเองจ้า