วันพิซซ่า

วันพิซซ่า 9 กุมภาพันธ์ แน่นอนสายกินอย่างเรา นับวันรอเลย เพราะเราจะกินให้สุดแล้วหยุดที่พุงจะแตก ไหน ๆ เป็นวันฉลองแล้ว ขอสักวันละกัน

รสชาติแป้งอบในเตา มีชีสยืด ๆ กับหน้าเครื่องอันหลากหลาย กลิ่นหอมฟุ้งเครื่องเทศ วันที่ 9 กุมภาพันธ์ ของทุกปีเป็นวัน “พิซซ่าแห่งชาติ”

National Pizza Day ซึ่งเกิดขึ้นเพื่อยกย่องอาหารยอดฮิต ครองใจคนทั่วโลกมาอย่างยาวนาน ว่าแล้วเราจะเล่าให้ฟัง ถึงความเป็นมาของพิซซ่าให้ทุกคนฟัง

• วันโบกมือทักทายเพื่อน

วันพิซซ่า ประวัติพิซซ่า

ประวัติพิซซ่า เกิดขึ้นจากการที่คนในประเทศสหรัฐอเมริกา ต้องการเชิดหน้าชูตาต่ออาหารที่พวกเขาหลงรักมากที่สุด จึงอยากจัดงานเฉลิมฉลอง

พร้อมมอบวันพิเศษให้กับพิซซ่าจานโปรดของพวกเขา โดยแนวคิดนี้ บรรดาเจ้าของร้านพิซซ่าต่าง ๆ ให้การสนับสนุนเป็นอย่างดี

มีการจัดโปรโมชั่นต่าง ๆ ลด แลก แจก แถม ซื้อ 1 ฟรี 1 Get 1 By 1  ใครมากินพิซซ่าวันที่ 9 กุมภาพันธ์ คุณจะได้รับสิทธิ์สุดคุ้ม อิ่มแบบจุใจไปเลย

โดยจริง ๆ แล้ว ต้นกำเนิดพิซซ่า มาจากประเทศอิตาลี โดยเฉพาะเมืองเนเปิลส์ (Naples) ซึ่งมีชื่อเสียงเลื่องลือ เพราะเป็นต้นตำหรับ

พิซซ่าที่แท้ทรู และต้องเป็น พิซซ่ามาร์เกอริต้า (Margherita) ซึ่งทำขึ้นเพื่อถวายพระราชินีมาร์เกอริต้าในปี 1889 โดยพิซซ่านี้ จะมีสีสันตามธงชาติอิตาลี

สีแดงนั้นมาจากซอสมะเขือเทศ ส่วนสีขาวคือชีสมอซซาเรลล่า และสีเขียวได้จากใบโหระพา เห็นแบบนี้แล้วบอกเลยว่าของแท้ต้องอิตาเลียนเท่านั้น

10 ประเทศ พิซซ่าอร่อยที่สุดในโลก

อันดับ 1 ต้องยกให้กับประเทศต้นตำรับพิซซ่า อย่างประเทศ อิตาลี พิซซ่าเนเปิลส์แท้มีเอกลักษณ์ที่แป้งบางนุ่ม กลิ่นหอมของมะเขือเทศสดและชีสมอซซาเรลล่าแบบดั้งเดิม บวกกับใบโหระพาเพิ่มความสดชื่น

อันดับ 2 ประเทศสหรัฐอเมริกาพิซซ่าสไตล์ชิคาโกและนิวยอร์ก โดดเด่นเรื่องแป้งหนานุ่มและเครื่องหน้าที่หนักแน่น ใครเป็นสายชีสและเนื้อจุก ถ้าได้ไปถึงอเมริกาต้องไม่พลาด

อันดับ 3 ประเทศญี่ปุ่น ความสร้างสรรค์คือหัวใจหลัก พิซซ่าญี่ปุ่นมักมีท็อปปิ้งอย่างมายองเนส สาหร่าย หรือแม้แต่ปลาหมึก บอกเลยว่าประเทศนี้จัดเต็มความสร้างสรรค์ในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ

อันดับ 4 ประเทศตุรกี พิซซ่าสไตล์ตะวันออกกลาง ลาฮมัจุน (Lahmacun) ที่ใช้แป้งบางกรอบ ทาด้วยเนื้อบดผสมเครื่องเทศรสชาติเข้มข้น

อันดับ 5 ประเทศฝรั่งเศส พิซซ่าฟลามเมคูเช่น (Flammekueche) เป็นพิซซ่าสไตล์ฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยครีมสด หัวหอม และเบคอนบนแป้งบางกรอบ พร้อมกลิ่นชีสหอมฉุย

อันดับ 6 ประเทศบราซิล บอกเลยว่าพิซซ่าในบราซิลมีหน้าหลากหลาย เช่น หน้ากล้วยและช็อกโกแลตที่สายหวานต้องร้องว้าว รวมถึงเนื้อสัตว์และชีสแบบเต็มคำ พิซซ่าสไตล์ละตินที่ไม่เหมือนใคร

อันดับ 7 ประเทศอินเดีย พิซซ่าที่มีกลิ่นอายของเครื่องเทศ ด้วยการประยุกต์ความหอมของเครื่องเทศที่มีกลิ่นเฉพาะตัว เข้ากับมาซาลา ไก่แทนดูรี และซอสหอมฟุ้ง

อันดับ 8 ประเทศเกาหลีใต้ พิซซ่าเกาหลีใต้จัดเต็มด้วยท็อปปิ้ง สุดแสนแปลกใหม่อย่าง มันหวาน ไส้กรอก และชีสยืดดึงใจคนกิน

อันดับ 9 ประเทศออสเตรเลีย พิซซ่าเนื้อสัตว์จัดเต็ม เช่น หน้ากุ้งล็อบสเตอร์ หรือหน้าบาร์บีคิวสไตล์ออสซี่แท้ สายเนื้อจุก ๆ ต้องห้ามพลาด

อันดับ 10 ประเทศไทย พิซซ่าฟิวชั่นที่ผสมความเป็นไทย ไอเดียเก๋กู๊ดมาก ไม่ว่าจะเป็น  หน้าต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน หรือหมูย่างแจ่ว ซึ่งโดดเด่น ถูกใจคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

คนประเทศไหนที่ชอบกินพิซซ่ามากที่สุด เพื่อน ๆ รู้กันหรือไม่ โดยผลสำรวจ 5 อันดับ ประเทศที่ชอบกินพิซซ่ามากที่สุด มีดังต่อไปนี้

อันดับ 1 ยกให้สหรัฐอเมริกา – แค่ในนิวยอร์กก็กินกันเป็นแสนชิ้นต่อวันแล้ว สมศักดิ์ศรี ด้วยวัฒนธรรมอาหารฟาสต์ฟู้ดที่แข็งแรง นิวยอร์กพิซซ่าบางกรอบและชิคาโกพิซซ่าหนานุ่ม กลายเป็นไอคอนที่ชาวอเมริกันหลงรักอย่างไม่มีวันเบื่อ

อันดับ 2 อิตาลี – บ้านเกิดของพิซซ่า แน่นอนว่าชาวอิตาเลียนภูมิใจในอาหารจานนี้ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและนิยมรับประทานในครอบครัว

อันดับ 3 ฝรั่งเศษ – ชื่นชอบการจับคู่พิซซ่ากับไวน์และชีสคุณภาพสูง การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมการกินแบบเก่าและใหม่ทำให้พิซซ่าเป็นที่นิยม

อันดับ 4 บราซิล – ชาวบราซิลรักพิซซ่าจนมีเทศกาล “วันพิซซ่า” ของตัวเอง การผสมผสานหน้าที่หลากหลาย เช่น ช็อกโกแลตและกล้วย หรือเนื้อแบบละติน ทำให้พิซซ่าเป็นที่นิยม

อันดับ 5 เยอรมนี – คนเยอรมันนิยมทานพิซซ่าควบคู่กับเบียร์ พิซซ่ากลายเป็นอาหารหลักในปาร์ตี้และการสังสรรค์ของคนที่นี่

ส่วนในประเทศไทย ถ้าใครเป็นสายพิซซ่า ลองดูว่าพิซซ่าร้านไหนจะจัดโปรโมชั่นต้อนรับ วันพิซซ่า 9 กุมภาพันธ์นี้หรือไม่

สำหรับเรา ต่อให้ไม่มีโปรโมชั่น พิซซ่ายังเป็นอาหารโปรดที่เราชอบมากสุด ต้องจัดถาดใหญ่มาฉลองแน่นอน เพราะ “Pizza is Life” แค่มีพิซซ่า เรื่องหนัก ๆ ก็กลายเป็นเบา