เมนูกาแฟ กาแฟสไตล์ไหนที่โดนใจคุณ ชงได้ง่าย ๆ ด้วย กาแฟแคปซูล
แม่หมีไปรีวิวร้านกาแฟมา 2 – 3 ร้าน เวลาเราเดินเข้าร้าน / คาเฟ่ แล้วมี เมนูกาแฟ เต็มไปหมด จะสั่งอะไรดี บางร้านเป็น 10 – 15 เมนูทีเดียว ส่วนตัวเป็นคนชอบดื่มกาแฟ
ทั้ง ๆ ที่ตอนแรกไม่ชอบเลย แรก ๆ ที่เข้าสู่วงการกาแฟ สั่งกาแฟถุงตาอ๊อด 20 บาท ไปยืนดูแกชง น้ำกาแฟดำ ๆ ติดก้นแก้วนิดหน่อย ที่เหลือน้ำตาลทรายและนมข้นหวาน
คิดในใจ กาแฟมันแพงกว่าน้ำตาลและนมข้นหวานรึ ได้นิดเดียวเอง พอผ่านไปอีกหน่อย เจ้าถุงละ 20 บาท เริ่มเอาไม่อยู่ จึงเดินหน้าเข้าคาเฟ่แถวบ้านชิมมันทุกเมนู
สารพัด เมนูกาแฟ
ตอนนี้แม่หมีจิ๊บแต่กาแฟดำซะด้วยซิ เพราะว่าอยู่ในช่วงลดไขมันเลย เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะ Ketosis คีโตสิส เพื่อให้ร่างกายได้เผาผลาญไขมันที่อยู่ในร่างกายเรานั่นเอง
หลังจากไปแวะคาเฟกาแฟมาแล้ว ทำให้อยากรู้จัก เมนูกาแฟ หลายแบบเลย มันเหมือนหรือแตกต่างกันยังไง ไปทำความรู้จักกาแฟแบบต่าง ๆ กันซัก 6 เมนู ละกัน
จะได้เลือกถูกว่าอยากดื่มแบบไหน เพราะกาแฟแต่ละแบบ แต่ละชนิด รสชาติ และวิธีการชงไม่เหมือนกัน บางคนไม่ชอบรสเข้ม ดื่มไปแล้วรู้สึกเมากาแฟก็มี บางคนอยากตื่นตัว
แต่จะสั่งแบบไหนดี ที่ดื่มไปแล้ว จะรู้สึกกระปรี่กระเปร่า สดชื่น ไม่ง่วงนอนอีกต่อไป วันนี้แม่หมีพามาทำความรู้จักกับกาแฟแต่ละสไตล์ จะได้ไม่พลาดในเรื่องการสั่งกาแฟอีกต่อไป
เมนูกาแฟ + นม
Cappuccino (คาปูชิโน)
สำหรับใครที่พึ่งจะเริ่มดื่มกาแฟ ไม่ชอบรสชาติที่ขมเข้มมากเกินไปนัก แม่หมีแนะนำ คาปูชิโน นี่เลยจ๊ะ ต้นกำเนิดมาจากทางประเทศอิตาลี ส่วนผสมจะมี นมสด
กาแฟ และฟองนม นุ่ม ๆ ที่อยู่ด้านบนแก้วกับกลิ่นผงชินนาม่อน หรือโรยผงโกโก้นิดหน่อย เหมาะกับมื้อเช้า เสิร์ฟพร้อมขนมปัง หรือคุกกี้ เข้ากั๊น เข้ากันเชียวแหละ
Mocca (มอคค่า)
มอคค่า เป็นกาแฟที่มีสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ ๆ เชียวนะ ซึ่งความพิเศษของกาแฟชนิดนี้คือ มีกลิ่นคล้าย ๆ โกโก้ โดยที่รสชาตินั้นก็จะออกแนวกาแฟผสมกับช็อคโกแลต
จึงเป็นเมนูกาแฟที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ ไม่ว่าจะด้วยความหอมหรือรสชาติ แต่บางร้านเอามาดัดแปลงโดยใช้กาแฟเอสเปรสโซ่า มาผสมกับโกโก้หรือช็อคโกแลต อร่อยอีกแบบ
Latte (ลาเต้)
กาแฟสไตล์ หวานมัน ละมุนของฟองนม หลาย ๆ คนต้องคิดถึง กาแฟลาเต้ แน่นอน แต่เคยสงสัยไหม ทำไม มัทฉะ ที่เป็นพวกชาเขียว ก็มีลาเต้พ่วงมาท้ายคำ นั่นเพราะคำว่า
ลาเต้ ในภาษาอิตาลี แปลว่า “นม” นั่นเอง จึงหมายความได้ว่า เมนูนี้ ต้องมีส่วนผสมของนมร้อน ๆ พ่วงมาด้วย ซึ่งในเมนูกาแฟลาเต้นั้น มีการเตรียมนมร้อน เทใส่ลงไปบน
กาแฟเอสเปรสโซ และใช้ฟองนมตกแต่งกาแฟแก้วนั้นให้สวยงาม คล้าย ๆ งานศิลปะบนฟองนม หรือ ลาเต้อาร์ต (Latte Art) นั่นเอง
Flat White (แฟลทไวท์)
เป็นกาแฟที่ผสมผสานกันระหว่างกาแฟและนมสดในปริมาณที่มาก จนสีของกาแฟออกขาว ๆ นวล ๆ รสชาติไม่ค่อยเข้มขน แต่หอม มัน นมมากทีเดียว คอกาแฟมือใหม่
สามารถดื่มได้อย่างคล่องคอ ดื่มตอนอุ่น ๆ ด้วยนะ สบายท้องทีเดียว กาแฟเมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์
เมนูกาแฟ + น้ำ
Espresso (เอสเปรสโซ)
มีความหมายว่า กาแฟที่ถูกดันออกมา เนื่องจากการใช้แรงดันจากน้ำที่เดือด ๆ นั่นเอง ไหลผ่านกาแฟที่คั่วบดแล้ว จนกลายเป็นกาแฟดำชนิดเข้มข้น น้ำกาแฟดำ ๆ ของแท้เลย
และไม่ผสมนม น้ำตาล ใด ๆ คือ กาแฟออริจินัล มีเพียงกลิ่นและรสของกาแฟเท่านั้น สาว ๆ คนไหนกำลังไดเอทอยู่ แนะนำเมนูนี้เลย เพราะเป็นกาแฟที่ให้พลังงานต่ำ แต่ไม่เหมาะ
กับมือใหม่ที่พึ่งหัดดื่มกาแฟนะ บอกไว้ก่อน
Americano (อเมริกาโน่)
สำหรับใครที่ลอง เอสเปรสโซ แล้วรู้สึกว่าเข้มเกินไป แต่ไม่อยากกิน เมนูกาแฟ + นม + น้ำตาล ให้สั่งเมนู อเมริกาโน่ แทนได้เลย เพราะจะเจือจางความขมเข้ม
ด้วยการเพิ่มน้ำร้อนลงไป แต่ยังมีความเข้มข้นของรสชาติกาแฟอยู่ อีกทั้งยังให้ความสดชื่อ กระปรี้กระเปร่าได้ดีอีกด้วย และที่สำคัญเมนูนี้ ไม่ต้องมานั่งนับแคลด้วยจ้า
กาแฟดำ และ ประโยชน์จากกาแฟดำ ที่หลาย ๆ คนยังไม่รู้
กาแฟแคปซูล
กาแฟแคปซูล คือ การนำกาแฟแท้ไปคั่วแล้วบดละเอียด แล้วนำไปบรรจุในถ้วยแคปซูล ซึ่งจะต้องใช้กับเครื่องชงกาแฟเท่านั้น แต่ละแคปซูลนั้นจะใช้ได้เพียงครั้งเดียว
เพื่อรักษารสชาติและความหอมของกาแฟสดเอาไว้ แพ็กเกจถูกออกแบบมาอย่างดี ฝาซีลนั้นถูกปิดสนิทด้วยฟอยล์อีกที ซึ่งสะดวกสบายมาก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ
ดื่มกาแฟ ไม่ต้องไปรอในร้านนาน ๆ ให้เสี่ยงต่อโรคโควิดอีกด้วย กดปุ่มไม่เกิน 1 นาที เราจะได้กาแฟหอม ๆ ร้อน ๆ เหมือนเจ้าของร้านมาชงให้ดื่มถึงบ้านทีเดียว
เครื่องชงกาแฟแคปซูล NESCAFE
ที่มา
