เมนูอาหารคลีน ทำง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ อยู่ท้อง อิ่มนาน ได้สารอาหารครบถ้วน

วันนี้เราจะมาว่ากันด้วย เมนูอาหารคลีน สำหรับตัวแม่หมีแล้ว เป็นคนทำอาหารโคตรห่วย ความสามารถในด้านการทำอาหารติดลบหนักมาก ความเป็นแม่ศรีเรือนไม่มี

เวลาหิวแต่ละทีต้องแวะเข้าร้านสะดวกซื้อตลอด เอาจริง ๆ คือ มันแพงเน๊อะ ถ้าเราทำเองได้น่าจะประหยัดมากกว่า ยิ่งในยุคเศรษฐกิจโควิดระบาด เงินเดือนหด เงินพิเศษหาย

ว่ายน้ำไม่ได้สอน เพราะสระว่ายน้ำปิด ต้องปรับเปลี่ยนจากชีวิตที่พึ่งอาหารไมโครเวฟในร้านสะดวกซื้อมาเป็นหิ้วข้าวกล่องไปกินที่ทำงาน เย็นก่อนกลับบ้านแวะตลาดซื้อของสด

มาหัดทำเอง สำหรับวันนี้จะบอกว่า เป็นเมนูที่เด็กหอ ไม่มีกระทะไฟฟ้าสามารถทำได้นะ เพราะเราสามารถใช้ไมโครเวฟแทนได้ ซึ่งเป็นเมนูที่เราทำกินบ่อย ๆ เพราะมันง่าย

ไม่ยุ่งยาก เพียงแต่การถ้าใช้ไมโครเวฟต้องกะเวลาหน่อย อาจจะใช้เวลามากกว่าการใช้กระทะไฟฟ้าเล็กน้อย แต่อาหารฝึมือเรา ปลอดภัยที่สุดแหละน่า ลองฝึกทำกันดูละกัน

เมนูอาหารคลีน อาหารคลีนทำเอง กินคลีน

เมนูอาหารคลีน เทรนด์ของคนรักสุขภาพ

ช่วงนี้หลาย ๆ คนอาจจะไปกินคีโตกันเยอะ เพราะกำลังฮิตในหมู่คนที่ชอบทานเนื้อสัตว์ติดมัน อย่างที่เคย ๆ บอกมาแล้ว ให้เราควรเลือกวิธีคุมอาหารที่เราคิดว่าเหมาะกับเรา

เหมาะกับชีวิตประจำวันของเราที่สุด สำหรับตัวแม่หมีแล้วคิดว่า ถ้าเราจับหลักในการคุมอาหารถูก จะไม่ทำให้เราเบื่ออาหาร ไม่ทำให้เรากังวลในการกินอาหาร หลักใหญ่ ๆ คือ

ไม่เน้นแป้ง เลี่ยงน้ำตาล ปรุงรสน้อย ๆ ใช้เครื่องปรุงรสแบบโซเดี้ยมต่ำ กินข้าวไม่ขัดสี ซึ่งเหมาะกับคนที่รักสุขภาพ เหมาะกับคนที่กำลังดูแลรักษารูปร่าง ได้รับสารอาหารที่ดี

และมีประโยชน์อย่างแน่นอน เมนูอาหารคลีน จึงตอบโจทย์ได้ดี เพราะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ อุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ กินแบบพอดี ๆ นะ อย่าลืมตัว

อาหารคลีน กินคลีนลดความอ้วน เมนูอาหารคลีน

เมนูอาหารคลีน แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก

เป็นเมนูที่แม่หมีทำทานเวลาอยู่ในช่วง IF อยากใส่อะไร เราจะใส่ ๆ ลงไป แต่อย่าลืมว่าเรากินคลีนอยู่นะ อะไรบ้างที่สามารถกินได้ อะไรที่ควรเลี่ยง อะไรที่ควรงดไปเลยจะดี

หาข้อมูลวัตถุดิบอาหารคลีนได้ที่ อาหารคลีน ดีแบบนี้ไง แม่หมีเล่าไปแล้วนะในบทความนี้ กดอ่านกันได้เลย มาดูกันว่าแม่หมีมีเมนูอะไรมานำเสนอบ้าง เขียนไป เล่าไป ท้องร้องหิวเลย

เมนูอาหารคลีน ข้าวผัดอกไก่ใส่สับปะรด

วัตถุดิบ ข้าวกล้อง / ข้าวไรเบอรี่, อกไก่ หรือ เนื้อสัตว์อื่น ๆ, ไข่ 1 ฟอง, ถั่วลันเตา, แครอท, ต้นหอม, กระเทียม และสับปะรด (ของเหลือในตู้เย็น) เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ

ส่วนตัวไม่ค่อยทานผัก ทุกอย่างจึงหั่นฝอยและมีปริมาณน้อยมาก เริ่มจากตั้งน้ำมันให้ร้อน (เราใช้น้ำมันมะกอก) ใส่กระเทียมนิดหน่อยผัดพอหอม เอาอกไก่ใส่ลงไป

พร้อมสับปะรด ผัดอกไก่ให้สุกใส่ผักลงไปผัด ใส่ข้าวลงไปคลุกให้เข้ากัน ตอกไข่ใส่พร้อมปรุงรส คลุกเคล้าทุกส่วนผสมให้เข้ากัน จะได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว

หอมกลิ่นสับปะรดด้วยแหละ บอกเลยว่าอร่อยมาก บีบมะนาวใส่อีกนิด โรยพริกไทยดำอีกหน่อย อิ่มผ่านไป 1 มื้อแน่นนอน

ข้าวผัดสับปะรด เมนูอาหารคลีน อาหารคลีน

อาหารคลีน ข้าวหน้าไก่ย่าง ไข่ต้ม

วัตถุดิบ ข้าวกล้อง / ข้าวไรเบอรี่, อกไก่, ไข่ไก่ 1 ฟอง, หน่อไม้ฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกไทย, กระเทียม, รากผักชี ในส่วนของเครื่องปรุงใช้แบบโซเดียวต่ำเหมือนเดิม

ก่อนอื่นนำอกไก่ไร้หนังไปหมักกับ เกลือ พริกไทย กระเทียม และรากผักชีโขลกแล้ว ถ้าไม่มีรากผักชี ไม่ต้องใช้ก็ได้ ไม่มีปัญหา หมักตั้งไว้ในอุณหภูมิปกติ 1 ชั่วโมง

ให้เข้าเนื้อ หลังจากนั้นโยนลงหม้อทอดไปเลยจ้า ถ้าใครไม่มีหม้อทอด เอาไปลงกระทะทอดแทนได้ ไก่หมักหอม ๆ หั่นชิ้นพอดีคำ ไข่ไก่ เอาไปต้มพร้อมกับ

หน่อไม้ฝรั่งได้เลย มะเขือเทศกินสด กับข้าวกล้อง / ไรเบอรี่ ร้อน ๆ สารอาหารครบครัน อิ่มอร่อยกันไปเลย

เมนูอกไก่ อาหารคลีนจากอกไก่ เมนูอกไก่ย่าง

อาหารคลีน ปลานึ่งพร้อมผักต้ม

วัตถุดิบ ปลานิล 1 ตัว (หรือปลาที่ชอบกับขนาดที่คิดว่าอิ่ม), พริกขี้หนู, กระเทียม, มะนาว, ขิงซอย, กระหล่ำปลี, ใบโหระพา, ตะไคร้, เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ

เมนูอาหารคลีน เมนูนี้อาจจะวุ่นวายนิดหนึ่งนะ เพราะเป็นเมนูปลา ล้างปลาให้สะอาดนะ ปลาส่วนใหญ่เราซื้อที่โลตัสเค้าทำให้สะอาดเรียบร้อย ไม่ต้องทำเอง

เราบอกแล้ว เราทำครัวได้ห่วยมาก อย่าหวังจะให้เราเอาไส้ เอาขี้ออกจากท้องปลาเองเลยไม่มีทาง ซับน้ำที่ล้างให้แห้ง โรยเกลือทั้ง 2 ด้าน พักไว้ 10 – 15 นาที

เตรียมซึ้งสำหรับนึ่งปลามา เอาปลาใส่จาน เอาตะไคร้ทุบ ๆ หน่อยใส่เข้าไปในปากปลา เอาใบโหระพาวางโปะไว้ด้านบน เอาผักที่มีอยู่อย่างกระหล่ำปลี ขิงซอย

วางไว้ด้านข้าง นึ่งเลย 20 นาที ได้กินแน่นอน ระหว่างนั้นไปทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซ่บกันเถอะ พริกขี้หนู กระเทียม อย่างละประมาณ 1 ขีด โขลกให้แหลก มะนาว 2-3 ลูก

บีบเอาน้ำใส่ลงไป ค่อย ๆ ใส่น้ำปลาลงไปทีละนิด จะได้ไม่พลาดเค็มเกินไป ใครอยากตัดรสหวานหน่อย ใส่น้ำตาลหญ้าหวานลงไป ส่วนตัวแม่หมีเองไม่ใส่ แซ่บฟินเว่อร์

เมนูนี้มีซึ้ง ซี๊ดซ๊าดเล็กน้อย อาจจะไม่คลีนจ๋า แต่ใช้สำหรับแก้เบื่อรสจืด ๆ ได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับข้าวกล้อง ข้าวไรเบอรี่ร้อน ๆ ข้าวน้อย ๆ ปลานิล 1 ตัว พร้อมผักอิ่มแน่นอน

อาหารคลีนจากปลา เมนูปลา อาหารสุขภาพ

อาหารเช้าแบบคลีน ๆ

วัตถุดิบ นมจืด low fat 1 กล่อง, อโวคาโดครึ่งลูก, งาดำ, อัลมอนด์, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ธัญพืชมีอะไรอยากใส่ ใส่ได้เลยอย่างละนิดละหน่อย) มันจะฟินแบบเคี้ยวหนึบ

เคี้ยวหนับ กรุบกรอบ มัน ๆ อโวคาโด ซดนมไปด้วยคล่องคอ ถือว่าเป็น เมนูอาหารคลีน อิ่มท้องในมื้อเช้าที่มาพร้อมกับสารอาหารที่ครบถ้วน อิ่มอร่อยกันไปเลย

อาหารคลีน ยำไข่ดาว

วัตถุดิบ ไข่ไก่ 2 ฟอง, หัวหอมใหญ่, ต้นหอม, คึ่นฉ่าย, มะนาว, พริก, กระเทียม, เครื่องปรุงรสโซเดียวต่ำ ทำไม่ยาก ทอดไข่ดาว 2 ฟอง อยากได้สุกน้อย สุกมาก สุกไหม้ เอาตามสะดวก

หั่นผัก หั่นไข่ดาว เอาใส่ในชามใหญ่ ในส่วนน้ำยำ แม่หมีทำแบบน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่กินกับปลานึ่งเลย ใส่น้ำยำคลุกเคล้าเบา ๆ มือ แนะนำให้กินกับข้าวกล้องหรือข้าวไรเบอรี่ร้อน ๆ สุดยอด

ไม่แนะนำให้กินเล่น หรือกินเป็นอาหารว่างแก้หิว แม่หมีอยากให้กินเป็นมื้อหลัก จะกลางวันหรือมื้อเย็นเอาที่สะดวก กินให้อิ่มไปเลย 1 มื้อจะดีกว่า

ประโยชน์ของอโวคาโด อาหารคลีน อาหารสุขภาพ

และนี่คือ 6 เมนูอาหารคลีน แบบง่าย ๆ ที่เราทำกินบ่อย ๆ ทานอย่างบ่อยเลย เพราะมันอิ่มมากและไม่ทำให้อ้วนด้วย ช่วยคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี และได้สารอาหารที่ครบถ้วน

ฝึกทานข้าวไม่ขัดสีอย่างข้าวกล้องหรือข้าวไรเบอรี่จะดีมาก มีคุณค่าทางโภชนาการ ได้รับกากใย ไหนจะมีวิตามินบี ฟอสฟอรัส เพิ่มแคลเซียม ได้รับธาตุเหล็กอีกต่างหาก

เพราะสารอาหารพวกนี้อยู่ในจมูกข้าวที่ไม่ได้รับการขัดสี แรก ๆ อาจจะคิดว่าแข็ง ไม่อร่อย แนะนำให้ใส่น้ำมากหน่อย จะได้นุ่มนิ่มเคี้ยวง่าย เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคนกับ เมนูอาหารไม่อ้วน

ยังเหลืออีกหลายเมนูอาหารคลีนที่แม่หมีทำ รวมไปถึงขนมแบบคลีน ๆ ด้วย รอหน่อยนะ อ้อ ฝาก เพจท่องเที่ยวของแม่หมี ด้วยนะ แวะมาเที่ยวในเพจได้ วันนี้ไปก่อนจ้า Bye-Bye