Project Approach เรื่อง Wonder of fish
Project Approach เรื่อง Wonder of fish ของนักเรียนชั้นอนุบาล 2/2 ครูผู้สอน นางสาวนิตยา งามประเสริฐ และMiss Lindyemere De Mesa Zambale
โรงเรียนยอแซฟวิทยา อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี โดยเด็ก ๆ ได้เรียนรู้เรื่อง ปลา ซึ่งปลาเป็นสัตว์น้ำที่มีกระดูกสันหลัง ใช้ครีบในการเคลื่อนไหว
หายใจทางเหงือก อีกทั้งยังเป็นอาหารให้กับคนบนโลกใบนี้อีกด้วย ปลาบางชนิดที่เรานิยมกินกัน มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายอีกด้วย
Project Approach เรื่อง Wonder of fish
โดยพื้นฐานแล้วเด็ก ๆ จะเลือกเรื่องของ Project Approach จากสิ่งที่เด็ก ๆ สนใจ โดยในครั้งนี้ เด็ก ๆ ชั้นอนุบาล 2/2 เลือกที่จะเรียนรู้เรื่อง ปลา ในหัวข้อ Wonder of fish
- สิ่งที่เด็กรู้แล้ว
- ปลาหายใจทางเหงือก
- ปลาอาศัยอยู่ในน้ำ
- ปลามี ปาก ตา หาง ครีบ
- ปลาที่นำมาทำอาหาร
- สิ่งที่เด็กอยากรู้
- วาฬ ใช่ปลาหรือไม่
- ปลากินอะไรเป็นอาหาร
- ปลาที่ตัวหญ่ที่สุดในโลกคือ ปลาอะไร
- สิ่งที่เด็กควรรู้
- ชื่อปลาชนิดต่าง ๆ
- ลักษณะของปลา
- การเจริญเติบโตของปลา
- แหล่งที่อยู่อาศัยของปลา
- ส่วนประกอบของปลา
- ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากปลา
เริ่มต้นการเรียนรู้ Project Approach
การสอนแบบโครงการเป็นรูปแบบการเรียนรู้การสอน ที่มีความยืดหยุ่นสูงมาก โดจจะใช้เวลาประมาณ 4 สัปดาห์ และมี 3 ขั้นตอน
- ระยะที่ 1 เริ่มต้นโครงการ
- เด็ก ๆ ได้เดินสำรวจรอบ ๆ บริเวณโรงเรียน แล้วเด็ก ๆ เห็นปลาว่ายน้ำอยู่ในอ่างบัวบริเวณหน้าอาคารเรียนอเนกประสงค์ เด็ก ๆ หลายคนตื่นเต้น เห็นปลาตัวเล็ก ๆ ว่ายน้ำอยู่ในอ่างตัว ทำไมถึงมีปลาอยู่ในอ่างบัวได้ แล้วปลาตัวนั้นชื่ออะไร ครูจึงได้ถามเด็ก ๆ ไปว่า ชอบหรือไม่ ครูและเด็ก ๆ จึงตกลงร่วมกันที่จะหาคำตอบ จึงร่วมกันกำหนดหัวข้อโครงการว่า Wonder of fish
- ระยะที่ 2 พัฒนาโครงการ
- ครูกำหนดสาระการเรียนรู้จากสิ่งที่เด็ก ๆ สนใจ อยากรู้ และสิ่งที่เด็ก ๆ ควรรู้ เริ่มจากครูให้ดูวีดีทัศน์ว่าเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของปลา และมีปลาชนิดไหนบ้าง ครูสนทนากับเด็ก ๆ ถึงปลาชนิดต่าง ๆ การเลี้ยงปลาสวยงาม ปลาที่เป็นอาหาร จากนั้นครูพาเด็ก ๆ ไปสำรวจที่สวนบริเวณหน้าอาคารมารีอา ซึ่งมีโปสเตอร์ใต้ทะเลอยู่ มีปลาหลายชนิดในโปสเตอร์แผ่นนั้น เด็ก ๆ จึงเดินเข้าไปดู เด็ก ๆ ได้เห็นและเรียนรู้ถึงวิธีการเพาะพันธุ์ปลา การดูแลปลา ได้รู้ถึงประโยชน์ของปลา และอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากปลา นอกจากนี้เด็ก ๆ ยังได้สร้างสรรค์ผลงานเกี่ยวกับปลาอีกด้วย
- ระยะที่ 3 รวบรวมและสรุป
- เด็ก ๆ มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับปลา บอกได้ถึงลักษณะของปลา การเลี้ยงปลา การแปรรูปจากปลา เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้มากมาย และสามารถเลี้ยงปลาเพื่อสร้างรายได้ โดยดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง นอกจากนี้ยังสามารถช่วยกันดูแลปลา และอนุรักษ์ธรรมชาติ เพื่อให้ปลาเจริญเติบโตต่อไป
ขอมูลเพิ่มเติมจากแอดมิน
ปลาเป็นสิ่งมีชีวิตนี้มีหลายประเภทอยู่ทั้งในแม่น้ำหรือทะเล มีตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงแพงมาก อีกทั้งยังสามารถหาได้ทั่วไปตามตลาด
วาฬสีน้ำเงิน ไม่ใช่ปลาทะเลที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เพราะว่า วาฬสีน้ำเงินนั้นไม่ใช่ปลา แต่เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกต่างหาก
ดังนั้น ปลาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลกคือ ปลาฉลามวาฬ ตัวเต็มวัยอาจมีความยาวถึง 24 เมตร หนักถึง 42 ตัน เป็นยักษ์ใหญ่แห่งท้องทะเล
พบได้ในทะเลเขตร้อนทั่วโลก ฉลามวาฬมีแนวโน้มลดลงเฉลี่ยถึง 63% เสี่ยงต่อการสูญพันธ์ุเป็นอย่างมาก ส่วนปลาน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ได้แก่ ปลาบึก คนไทยรู้จักปลาชนิดนี้เป็นอย่างดี ปลาบึกโตเร็ว ในระยะเวลา 5 ปี อาจจะมีความยาวได้ถึง 3 เมตร หนักได้ถึง 200 กิโลกรัม
ปลาที่ยาวที่สุดในโลก คนไทยรู้จักในชื่อ ปลาพญานาค หรือ Oarfish ลักษณะคล้าย ๆ กับงูทะเล เป็นปลาที่มีกระดูกสันหลังที่ยาวที่สุดในโลก
ปลาที่คนไทยชอบกิน ได้แก่ ปลาทู, ปลาสำลี, ปลากะพงขาว, ปลาเก๋า, ปลาดุก, ปลาช่อน, ปลาสวาย และปลากราย
ปลาพวกนี้ที่คนไทยชอบกินกัน เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้รับโปรตรีนและ กรดไขมันโอเมกา 3 ป้องกันความเสื่อมของสมองได้
แถมยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก ส่วนในเด็กนั้น ช่วยบำรุงสมอง เสริมพัฒนาการของเด็กได้เป็นอย่างดี ข้อดีมากมายจากการกินปลา
รับชมคิลป: Wonder of fish
